Всех приветствую!!! А Вы пробовали когда нибудь татарские лепешки? Лично я их просто обожаю. Они получаются такие мягкие, а корочка немного хрустящая, да еще со сладким горячим чаем..... мммм ням-ням! Чтобы приготовить лепешки, нужно замесить тесто. И так в углубленную чашку наливаем кефир два с половиной стакана, добавляем 800-900 грамм муки, соды чайную ложку, соль по вкусу. И замешиваем тесто, месить нужно пока тесто станет мягким и не сильно упругим. И начинаем раскатывать лепешки. Раскатывать можно разных размеров, и большие и поменьше, вкус от этого не измениться...

Всем привет! Сегодня готовлю вот такие замечательные татарские лепёшки. Вместо сметаны можно взять любой кисломолочный продукт. А подавать такие лепёшки лучше с домашним вареньем или мёдом! Они получаются пышненькие, воздушные,но не толстые. От таких лепёшек очень трудно оторваться)) Готовьте с любовью и приятного вам аппетита! Ингредиенты📝: -8 стол.л сметаны -1 яйцо -2 стол.л сахара -1/2 ч.л соли -1/2 ч.л соды -300 гр муки -растительное масло для жарки Приготовление✅ 1.К сметане добавить сахар, соль и яйцо, перемешать...