Когда хочется домашних гастрономических экспериментов, но не банальной выпечки — самое время попробовать сделать шарики тапиоки своими руками. Да-да, те самые, что прячутся в популярном bubble tea! Минимум ингредиентов, никакой химии — только натуральный крахмал и тёплый, чуть карамельный аромат коричневого сахара. Этот рецепт раскроет все секреты приготовления: от замеса теста до идеальной упругости готовых жемчужин. Поверьте, раз увидев, как просты эти магические шарики, вы больше не захотите покупать фабричные аналоги...

Также на моём канале уже есть рецепт как приготовить Бабл-ти, переходи по ссылке чтобы посмотреть 🧋 Как приготовить тапиоку в домашних условиях 📝 Ингредиенты: Тапиоковые шарики (сырые) — 100 г (можно купить в азиатском магазине или онлайн — ищи “boba”, “black tapioca pearls”) Вода — 1 литр Сахар (лучше коричневый) — 3–4 ст. л. --- 🔥 Инструкция: 1. Кипятим воду В кастрюле доведи 1 литр воды до бурного кипения. Добавь шарики тапиоки. Не промывай! 2. Варим Варить на среднем огне 25–30 минут, пока шарики станут тёмными и мягкими внутри...