6190 читали · 3 года назад
Сушеная тыква в духовке и электросушилке: как приготовить и сохранить продукты
В тыкве содержится множество витаминов и микроэлементов. Сочную оранжевую мякоть используют для приготовления различных блюд. Но многие не знают, что ее можно еще и сушить. Как подготовить тыкву к сушке Вкусовые свойства полезных снеков зависят от правильной подготовки тыкв к процессу сушки и от выбора подходящих плодов. Сорта, которые лучше подходят для подсушивания Нужно выбирать неповрежденные и полностью созревшие плоды. Больше всего подходят столовые и мускатные разновидности. Лучшим выбором считаются позднеспелые тыквины с твердой коркой...
53,2 тыс читали · 3 года назад
Готовлю тыкву на зиму "как манго": яркий десерт, который едят даже нелюбители тыквы (делюсь рецептом)
Дайте попробовать и не говорите, из чего этот десерт - никто не догадается, что главный ингредиент - это тыква! Тыква на зиму как манго! Яркий, сочный и насыщенный вкус! Ингредиенты на выход 2,5 литра: Тыква - 2 кг. Апельсин - 2 шт. Лимон - половинка Лимонная кислота - 5 гр. Сахар - 400 гр. Способ приготовления: 1. Тыкву очищаем от всего лишнего и нарезаем средним кубиком и сразу отправляем в ёмкость, где будем смешивать все ингредиенты. 2. Апельсины режем кубиком. Один апельсин очищаем, а второй нарезаем вместе с кожурой...