Сыта — один из повседневных напитков Древней Руси . В старину «рассытенный» мед (фактически вода с медом) был практически самым популярным напитком. Употребляли его обычно после еды. С тех времен и возникла поговорка «наесться до сыта», то есть пришел черед сладкого – сыта.  Сыта была обязательным ритуальным блюдом на поминальном столе, и подавали ее обычно к густым киселям. «...На столах явились блюда с кутьей и кануном, жбаны с сычиной брагой и баклаги с медовой сытой для поминального овсяного киселя...

ПРИВЕТСТВУЮ ВСЕХ НА КАНАЛЕ "МОЯ ДАЧНАЯ ЖИЗНЬ" Регион - Курская область. Пасека 200+ Прошла еще одна неделя ноября. И снова вторник. Добрый день, господа Пчеловоды! Есть такая загадка про лавровый лист. Без него суп не варят, а когда едят, его выбрасывают. С забрусом почти также. Если рамки с медом не запечатаны, то мед еще нельзя качать. Рамки запечатаны, тоже плохо. Все восковые крышечки надо срезать, а потом еще и думай как мед из них забрать. Считается, что мед готов к откачке, если 30% рамки медовой покрыто восковыми крышечками...