Частенько ко мне в гости на выходные приезжают племяшки и прям с порога просят меня испечь им любимые сырники, да со сметанкой. Не успеваю напекать, хватают прям с пылу с жару. Делюсь с вами рецептом сырников. Для приготовления сырников нам понадобиться: 600 гр творога, творог у меня брикетный 10 % жирности. Желательно чтобы ваш творог был сухой, если ваш творог влажный, то отожмите его чтобы убрать с него всю влагу. Одно яйцо среднего размера, 50 гр манной крупы или 3 столовые ложки без верха, 1 столовая ложка сахара...

По моей версии, конечно же. В нашей семье сырники любят все. Периодически я пробую какие-то разновидности (ниже поделюсь примерами), но вот это любимый рецепт классических. Твороги сахар соединить и хорошо перемешать. Вбить яйца и еще хорошо перемешать. Всыпать манную крупу, сметану, соду, муку и ванилин. Замесить однородное тесто. Оно должно получиться достаточно плотное. Из полученного теста сформировать сырники...