Кто не любит воздушные, сочные сырники, будь то они на кефире или на твороге? Утречком к чаю, к кофе перед работой самое то правда ребят? Расскажу как делаю я сырники, за считанные минуты.На семью из трех человек получается примерно 18 шт средних размеров сырничков на кефире объёмом в 0.5 л. Поехали : 0.5л кефира 1 куриное яйцо 0.5 ч л соли 1 ст л сахара 0.5 ч л соды 430-граммов...

Классические сырники делаются из творога, но уж точно без добавления кефира. Однажды мне попался очень сухой творог, и я решила сдобрить его, добавив кефира. Потом сделала тесто и нажарила сырников. Получились очень вкусными, сладкими. Отличный вариант на завтрак или быстрый ужин. Когда чего-то не хватает, а идти в магазин не охота, всегда можно найти решение. Итак, к рецепту: Творог выкладываем в миску, добавляем кефир и хорошенько вымешиваем, чтобы он стал мягким и жидковатым. Добавляем к смеси творога и кефира сахар и хорошо все растираем столовой ложкой до однородной консистенции...