Мои "правильные" сырники: никогда не "расползаются" и всегда очень пышные и вкусные (только так их и готовлю)
Сырники с бананом и творогом
Идеальное блюдо для тех, кто следит за своей фигурой, без сахара, масла и яиц. Нужную консистенцию и сладкий вкус сырникам придает банан.
Ингредиенты 1 порция
Бананы 1 штука
Творог обезжиренный 150 г
1. Духовку разогреваем до 180 градусов.
2. Творог выложить в миску и размять вилкой.
3. К творогу добавить банан (лучше всего потереть его на крупной терке) и смешать все до однородной массы.
4. Противень застелить бумагой для выпечки, либо смазать небольшим количеством сливочного масла. Выложить...
Сырники из обезжиренного творога
Ингредиенты: обезжиренного творога в брикетах, яйца (зависит от размера), Мука пшеничная + панировка, Сахар , Масло растительное для жарки, Соли Способ приготовления: Творог выложить в миску и помните вилкой, разрыхлите его. Можно протереть через сито. Добавить яйца, всыпьте соль и сахар. Тщательно перемешать все содержимое до однородности. Просеять муку, добавить в творожную массу, замесить неплотное творожное тесто. Оставить его на 15-20 минут, накрыв полотенцем. Главное, не слишком забивать тесто мукой, чтобы сырники прожаривались и внутри, не получаясь резиновыми на вкус...