Свиные ребра – беспроигрышный вариант хорошего обеда или ужина. Их жарят, тушат, запекают – чего только не делают, ведь это основа многих сытных блюд: тушеной капусты, картошки, рагу. Но сегодня ребрышки выступят в качестве полноправного блюда. Грудинку, а точнее, верхнюю ее часть любят за нежную и сочную мякоть, которая буквально тает во рту. Важно выбрать подходящие для блюда части. Если тонкие свиные ребра отлично подойдут для супов и борщей, то из мясистых и жирных получаются изумительные горячие блюда...

Свиные ребрышки в духовке в фольге – прекрасное блюдо для выходных. Оно вкусное, ароматное и сытное. С данным чудом сочетается любой гарнир, например, гречневая каша, пюре, рис, приготовленный на пару, овощные салатики из капусты, огурчиков, помидоров и многое другое. Такое кушанье понравится всем мясоедам! Свиные ребрышки в духовке в фольге №1 Необходимые ингредиенты: л.ребер свиных – 700 г.; листа лавра – 3–4 шт.; смеси перцев горошком – от 10 до 15 шт. или на вкус; сушеного розмарина – 3 щепотки; соли каменой – 1 ч...