Шашлык из свиной шеи. Мой фирменный маринад для сочного шашлыка. Шашлык из свинины.
Жарим шейку в зелёном маринаде.
Жареная таким способом свиная шейка в зелёном маринаде получается очень нежной, сочной и вкусной. Самое главное, чтобы мясо замариновалось не менее двух часов и впитало в себя вкус свежей зелени. Я рекомендую в маринад добавить пару долек лимона или столовую ложку лимонного сока. Пробуйте и угощайте своих домашних. Все останутся сытыми и довольными. Нам понадобятся ингредиенты: Итак, готовим: 1. Свиную шейку хорошо промываем и нарезаем на крупные куски толщиной 1,5-2 см. 2. Укладываем нарезанное мясо в глубокую миску, равномерно распределяем все наши приправы и специи...
Свинина с макаронами в нежном соусе
Продукты Макароны фигурные ("спиральки") - 250 г Свиная вырезка - 500 г Помидоры консервированные, в томатном соке, очищенные - 500 г Лук репчатый, небольшой - 1 шт. (80 г) Сметана - 1/2 стакана (125 г) Масло сливочное - 1 ст. л. (15-20 г) Масло растительное (оливковое) - 2 ст. л. Паприка сладкая - 2 ст. л.Соль - по вкусу Черный перец молотый - по вкусу Вода - 1/4 стакана (60 г) Петрушка (для украшения) - по вкусу 1. Макароны отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке, откинуть на дуршлаг и переложить обратно в кастрюлю, в которую перед этим добавить сливочное масло...