Мои хорошие, добрый вечер! Над этим блюдом не надо долго колдовать, оно всегда получается на 5+ Очень вкусное и сытное! В вашу копилочку. Состав: свиная лопатка – 1 кг; чеснок – 1 головка; горчица или припрва карри– 100 мл; соль, черный полотый перец – по вкусу. Способ приготовления: 1. Помойте свиную лопатку, обсушите ее кухонным полотенцем. 2. Чесночные зубчики очистите, разрежьте каждый на 2-4 части. 3. Сделайте в куске свинины несколько проколов ножом, вставьте в отверстия кусочки чеснока, вдавите их поглубже...

Рецепт: Запеченная свиная лопатка в духовке в фольге Ингредиенты: — Свиная лопатка — 1,5–2 кг — Чеснок — 4–5 зубчиков — Соль — 2 ч. ложки (или по вкусу) — Черный молотый перец — 1 ч. ложка — Паприка — 1 ч. ложка — Сухой тимьян — 1 ч. ложка — Сухой розмарин — 1 ч. ложка — Оливковое масло — 2–3 ст. ложки — Горчица (по желанию) — 1 ст. ложка — Лавровый лист — 2–3 шт. — Лимонный сок или яблочный уксус — 1 ст. ложка Пошаговый рецепт: 1. Подготовка мяса: — Свиная лопатка должна быть комнатной температуры. За 1–2 часа до приготовления достаньте мясо из холодильника. — Промойте и обсушите бумажными полотенцами...