Рассказывает и показывает Казанский шеф Булат Ибрагимов Диафрагма - длинная мышца с достаточно толстыми волокнами, которая отвечает за работу легких и находится в постоянном движении. Не премиальная часть говяжьей туши, неказистая внешне, но с насыщенным гемоглобиновым и очень вкусным мясом...

Готовлю свиную вырезку в духовке! Идеальное блюдо для семейного ужина и любого застолья! Продукты простые и вкусно невероятно! Люблю свиную вырезку и часто покупаю, мясо относительно недорогое, готовится быстро и есть масса способов вкусно её приготовить! Мясо, приготовленное по этому рецепту, можно смело подавать на горячее даже на праздничный стол! Также покажу, какой вкусный соус я подаю к такой вырезке. Список ингредиентов и пропорции оставлю в закреплённом комментарии под статьёй. Готовьте и пробуйте с удовольствием! Способ приготовления: 1...