Я такую капусту называю "суточная". В обоих случаях капуста получается хрустящей, вкусной, ароматной и уже готовой к подаче на стол (причём даже на праздничный) уже через сутки. В этом рецепте, можно сказать, уже "всё включено": вам остаётся только наложить капусту в салатник. Поскольку капуста очень быстро делается, я мариную её понемногу, чтобы этот салат из капусты был всегда свежий. Для обоих вариантов капусту мелко шинкуем, морковь трём на корейской тёрке, лук режем полукольцами, болгарский перец режем соломкой, чеснок мелко режем...

Читаю порой в комментариях, что капуста так не готовится, что это слишком быстро и неполезно, что нельзя лить воду в банки… Да чего только не читаю))  Тем не менее рецепт остаётся одним из любимых на протяжении многих лет и отказываться я от него точно не собираюсь. Привет, друзья! Вы на канале «Просто с Марией», и сегодня я хочу поделиться с вами простым рецептом быстрой салатной капусты.  Этот салат абсолютно самодостаточен и не требует никаких доработок: приготовили, выждали нужное время и можно есть...