В ноябре я «закатывал» капусту кимчи, готовился к зиме. И вот она (зима) пришла, и уже в самом разгаре, а это означает, что пришло время доставать кимчи из холодильника. Сегодня в программе простой островатый суп из Кореи Kimchiguk. 1. В кастрюле объединяем 250 г. капусты кимчи (мой рецепт есть на сайте), 400 г. порезанной свинины (грудинка), 2 ст...
Мийеок-гук, суп из морских водорослей, с большим количеством говяжьей грудинки и небольшим, но вкусно пахнущим ассортиментом ароматических веществ, является очень особенным блюдом для корейцев. Поскольку он так богат железом, женщины часто едят его после родов. Это также обязательный суп на ваш день рождения, суп, который ваша мама готовит с любовью, чтобы показать вам, как сильно она заботится о вас (по мнению корейцев). В наши дни существует множество быстрых и простых рецептов для мийеок-гук,...