Суфле из куриной печени. Так красиво звучит. И выглядит после приготовления очень аппетитно и вкусно. Один в один обычный кекс. Но из печени. Честно скажу, для любителей. Я люблю печень и всякие блюда с добавлением печени. Люблю. И суфле я полюбила с первого укуса. Так сказать: «любовь с первого кусь». Шутки шутками, но суфле потрясающее. Рекомендую и делюсь с вами. Для приготовления суфле из печени нам понадобятся следующие ингредиенты: печень курицы, примерно 400 гр., лучок один, две морковки, молочко 100 мл...

щепотка соли. Куриную печень хорошо промойте и удалите нежелательные частицы - остатки желчных пузырей, жировые отложения и тому подобное. Поставьте печень в чашу блендера. Долейте молоко. Очистите кусочек хлеба от корочки, мякиш измельчить на кусочки и добавьте к печени. (Хлеб можно заменить 1 столовой ложкой манной крупы). Куриное яйцо помойте, разбейте и аккуратно отделите желток от белка. Белок отложите, а желток добавьте в чашу блендера. Добавьте очень малую щепотку соли и помола содержимое чаши блендера в течение 1-2 минут...