Очень простой и удачный рецепт из детства, а хворост получается самый вкусный! Тесто: В миску разбиваю яйцо, добавляю щепотку соли, вливаю воду и водку. Хорошо размешиваю. Всыпаю муку и замешиваю крутое тесто. Муки может понадобиться немного больше или меньше. Когда тесто соберётся в комок, стол присыпаю оставшейся мукой, и продолжаю вымешивать пока мука вмешивается в тесто. Получается гладкий комочек крутого теста. Я использовала 140 г муки. Тесто накрываю и оставляю отдохнуть на 1 час. Тесто делю на 2 части, чтобы удобно было раскатывать...

Хворост, или другими словами, стружни — отличная сладость к чаю, а хворост в виде цветка — точно не оставит Вас равнодушными! Следуйте нашей инструкции и у Вас всё получится! Необходимые ингредиенты Как приготовить хворост в форме цветка — пошаговая инструкция Шаг 1. Начинаем готовить тесто Для приготовления теста разбиваем в удобную миску 3 яичка. К яйцам добавляем половину чайной ложки соли, столько же соды, 1 столовую ложку воды и 40 грамм сахара. Всё перемешиваем венчиком или же ложкой. Взбивать ничего не нужно, по этому миксер не используем...