Без вина здесь не обойтись! Вольфганг Пак – австрийский шеф-повар, покоривший Голливуд. Вот уже несколько десятков лет он отвечает за меню праздничного ужина на церемонии вручения «Оскара». Со своим призванием Вольфганг определился еще в подростковом возрасте, научившись основам кулинарии у своей матери. Помимо телевизионных шоу, Пака можно заметить в сериалах, где он, как правило, играет самого себя. Для приготовления жареного лосося понадобится: Для томатного соуса: Разогрейте духовку до 250 градусов...

Один из ключевых навыков, который позволит вам приблизиться к вершинам кулинарного мастерства – это умение тонко чувствовать различные вкусы. И такой навык вполне поддается тренировке. Если использовать качественные ингредиенты, правильные методы приготовления, пробовать еду из разных кулинарных традиций, то можно преуспеть на этом поприще. Читайте дальше, чтобы узнать советы по тренировке вкуса от всемирно известного шеф-повара Вольфганга Пака. Что значит расширить свой вкус? В кулинарном мире тренировка вкуса предполагает выход за пределы зоны комфорта и дегустацию новых блюд...