В советской кухне капуста была одним из самых распространенных овощей. Ее готовили по-разному: тушили, варили, запекали. И в моей кулинарии она занимает почётное место! Капуста наверное, да я просто уверена, занимает второе место после картошки. Особенно во времена СССР когда не было такого разнообразия в еде. Да мы кстати очень даже хорошо питались, всё было своё и здоровье в норме и сейчас также питаемся, привычки остались. Капусту мы просто обожаем. Я знаю очень много рецептов из этого простого и даже не дорого овоща, всё благодаря моей бабушке и маме...