Показываю, как готовлю майонез разными способами и что я делаю, если не получился (5 рецептов домашнего майонеза)
МАЙОНЕЗ по советскому рецепту 1952 года. "Тот самый" легендарный вкус!
"Тот самый" майонез!!! Рецепт из культовой советской книги "О вкусной и здоровой пище" 1952 года выпуска. О вкусе того советского майонеза до сих пор ходят легенды! Его вспоминают всуе и в праздники, старики рассказывают о нём новым поколениям, он обрастает байками, а иногда и городскими легендами.)))) Приветствую путника, чудом зашедшего на мою страницу!) А если говорить серьёзно, то приготовленный по этому рецепту соус действительно мне напоминает советский майонез, который продавался в те далёкие времена...
Рецепт советского майонеза в домашних условиях.
На основе опыта приготовления майонеза разными способами, вывел идеальный рецепт старого, доброго майонеза провансаль. 600 мл. подсолнечного масла, два яйца, стл. ложка соевого соуса, стол. ложка лимонного сока, стол...