Сосиски в тесте жарим во фритюре
Сосиска в тесте, приготовленная во фритюре
Готовится блюдо быстро, получается вкусным и радует своим аппетитным видом. Ингредиенты: сосиски- 5 шт.; слоёное тесто-400 г; растительное масло для фритюра.
Каждую сосиску разрезать на 3 части, всего получится 15 кусочков из сосисок.
Слоёное тесто (я использую готовое) нужно разделить примерно на 15 одинаковых квадратов. Квадраты раскатать на прямоугольники примерно 6Х12 см. В центр каждого квадрата поместить по кусочку сосиски и завернуть их в тесто, как конфетку.
Растительное масло налить в глубокую посуду, разогреть и обжарить сосиску-конфетку до золотистого цвета...
Сосиски в тесте (4 способа формовки) Простой рецепт вкусной домашней выпечки
Шаги приготовления. Для начала активируем дрожжи - в молоко всыпаем дрожжи,добавляем половину сахара от общей нормы, 1,5-2 ст л муки всё перемешиваем и отставляем на 10 мин. Дрожжи активировались. В миску с мукой добавляем сахар, опару,соль, замешиваем тесто и постепенно вводим охлаждённое,растопленное сливочное масло,замешиваем мягкое тесто. Тесто вымешиваем на столе 5 минут, округляем, перекладываем в миску смазанную растительным маслом, накрываем и ставим в тёплое место подходить на 1-1,5 часа...