Сегодня я хочу поделиться рецептом очень вкусной капустной солянки для закручивания на зиму. Она подойдёт и в качестве заправки супа, и в качестве дополнения к основному блюду в виде салата для долгих зимних вечеров. Получается очень вкусной, обязательно попробуйте приготовить такое блюдо. Выход готового продукта где-то 4 литра. Ингредиенты Пассеруем лук и морковь Лук чистим и споласкиваем. Нарезаем полукольцами. В большую сковороду наливаем 100 мл. растительного масла и выкладываем туда лук. Жарим до полупрозрачности на медленном огне...

Рецепт советской магазинной солянка делается совсем просто. Потребуется: Капуста — 2 кг Морковь — 500 г Лук репчатый — 250 г Растительное масло — 150 г Томатная паста — 150 г Уксус столовый 9% — 50 г Соль — 2 ст. л. Сахар — 1 ст. л. 1. Возьмите большую кастрюлю. Сложите в нее нашинкованную капусту. Добавьте натертую на крупной терке морковь. 2. Потом сложите в кастрюлю к капусте нарезанный мелко репчатый лук. Добавьте соль и сахар. 3. Следующим шагом выложите томатную пасту и налейте растительное масло...