Сезон кабачков начинается, и сейчас самое время мариновать и солить молоденькие экземпляры. Те что в диаметре не превышают 5-6 сантиметров — они самые нежные и сладкие, они отлично гармонируют с различными пряностями, с маринадами и рассолами. Маринованные и соленые кабачки можно съедать сразу, а можно закладывать их в банки и оставлять в стенном шкафу, сохранять на долгую зиму. Потому что маринованные кабачки — не хуже, чем маринованные огурчики, они такие же ароматные, упругие и вкусные. Для засолки...

Маринованные кабачки для любителей соленых закусок. Это отличный рецепт на скорую руку. А еще это витаминное блюдо, ведь в кабачках есть масса полезных микроэлементов для нашего организма. Секрет маринованных кабачков заключается в приготовлении особого соуса. Его рецепт простой, но результат – потрясающий! А вы любите маринованные закуски? Жду ваши ответы в комментариях под статьей! Список продуктов: · Кабачки 800 гр. (2 шт.); · Соль 1 ч.л. Для маринада: · Помидоры 300 гр.; · Острый перчик 20 гр...