Краткое содержание: Соление сала — это настоящее искусство. У каждой хозяйки свой рецепт для засолки. Кто-то готовит рассол и несколько недель вымачивает в нём сало, кто-то обваливает его в соли и специях и закутывает в ткань или газету. Самый простой и одновременно популярный способ засолить сало — это засыпать его солью и приправами и выдержать несколько дней. Такой способ не отнимет много времени и сил, а результат не заставит в себе разочароваться. Продукты для рецепта Порций 8 Для блюда Свиное сало 2000 г Чеснок 15 зубчик = 30 г Перец чили молотый 1 ч...

Краткое содержание: Соление сала — это настоящее искусство. У каждой хозяйки свой рецепт для засолки. Кто-то готовит рассол и несколько недель вымачивает в нём сало, кто-то обваливает его в соли и специях и закутывает в ткань или газету. Самый простой и одновременно популярный способ засолить сало — это засыпать его солью и приправами и выдержать несколько дней. Такой способ не отнимет много времени и сил, а результат не заставит в себе разочароваться...