Сегодня, как и обещала в предыдущем посте, делюсь с вами рецептом собы с овощами и говядиной. Сразу хочу сказать, что гречневая лапша отлично дружит с любыми овощами, поэтому здесь я импровизирую бесконечно 😊 Овощи у меня в это блюдо идут самые разнообразные в зависимости от моего настроения и от того, что у меня сейчас есть в холодильнике😅 В этот раз для приготовления гречневой лапши я подобрала следующие ингредиенты: ✔ Гречневая лапша (соба); ✔ Репчатый лук, чеснок; ✔ Болгарский перец; ✔ Цукини;...

Доброго дня! Соба – это гречневая лапша. Она содержит большое количество полезных веществ, белок, аминокислоты и витамины. Готовить её очень просто, но есть несколько нюансов, о которых я расскажу ниже. С этой лапшой можно готовить самые разные блюда: с мясом, с овощами, с бульоном… У неё довольно нежный вкус, который сочетается с любыми продуктами. Сегодня у нас – соба с овощами. Она может быть как гарниром, так и самостоятельным блюдом. Ингредиенты указываю из расчёта на 2 порции. КБЖУ на 100 г:...