Вкусный и нежный пирог сметанник – один из любимых и популярных десертов постсоветской эпохи. В те недалекие времена каждая хозяйка знала классический рецепт сметанника, ингредиенты которого просты и были всегда доступны, основой которого является сметана...

📋Ингредиенты: 🥄Яйца куриные - 4 штуки. 🥄Кукурузная мука - 250 грамм. 🥄Сливочное масло - 100 грамм. 🥄Сметана (у меня «Простоквашино» 15%) - 300 грамм. 🥄Мёд- 2 столовые ложки. 🥄Ванилин - 1 пачка (1 грамм). 🍽Приготовление:  🔹к муке добавить 1 яйцо, масло (должно быть мягкое, не замороженное), замесить тесто. Тесто получается песочное. Убрать в холодильник на 30 минут. 🔹в отдельную посуду разбить 4 яйца, добавить сметану, мёд, ванилин,взбить блендером 1-2 минуты. 🔹форму для выпечки лучше взять разъемную, выложить в форму тесто, слегка придавливая тесто ко дну формы...