Некоторые сравнивают его с чизкейком. Татарский пирог Сметанник как приготовить? На самом деле, это очень нежный десерт, состоящий из дрожжевого теста и сметаны. Отсюда и его название "сметанник". Ингредиенты для теста: ✅ молоко 2/3 стакана ✅ дрожжи 1 ч.л. ✅ соль 1 щепотка ✅ сахар 1 ст.ложка ✅ мука ✅ 1 яйцо ✅ мягкое сливочное масло 50 грамм Для начинки: ✅ сметана 300 гр. Жирностью 20-30 % ✅ яйца 3 шт. ✅ сахар 5-7 столовых ложек Молоко комнатной температуры)2/3 стакана смешиваем с дрожжами до растворения...

Медовик и наполеон уже надоели? Безе и пирожные уже приелись? Приготовим сметанник - чизкейк! Готовим быстро, ждем всю ночь Для рецепта нам нужно: Для песочной основы: - Мука 250 гр. - Сахарная пудра 80 гр. - Ледяное сливочное масло 120 гр. - 1 яйцо - 1 ст.л воды Для начинки - Сметана 20% 400 гр. - 4 яйца - Сахар 100 гр. - Ванилин 2 гр. Готовим: 1. Для теста масло растираем с пудрой, добавляем муку, воду и яйцо. Замешиваем тесто и отправляем отдыхать в холодильник на 20-30 минут...