Эту выпечку можно назвать и мини-пиццами, если вам так больше нравится. Булочки формируются по принципу ватрушки и наполняются начинкой на любой вкус. Готовятся они на кефирном дрожжевом тесте. Для теста понадобится: В теплом молоке растворите сахар и дрожжи и оставьте минут на 15, чтобы дрожжи активировались. Затем добавьте яйца, кефир и масло, перемешайте. Постепенно добавляйте муку. Тесто получится слегка липким. Накройте тесто полотенцем и оставьте подходить на 1-2 часа. Как только тесто поднимется, обомните его и разделите на 12 частей...

Простой и быстрый рецепт к завтраку, обеду и ужину. Лепешки получаются очень мягкие, вкусные и сытные. Приготовить их совсем не сложно, справиться даже неопытная хозяйка. В моей семье, такие лепешки всегда идут на ура. Обязательно пробуйте и делитесь рецептом с друзьями. Рекомендую. Приготовление: 1. В чашку разбиваем два яйца. Всыпаем соль. Взбиваем венчиком. 2. в глубокую емкость наливаем теплый кефир. Добавляем взбитые яйца. Всыпаем сахарный песок. Туда же вливаем растительное масло. Тщательно перемешиваем...