571,7 тыс читали · 4 года назад
Только мука и кипяток: часто готовлю слоёные лепёшки вместо хлеба (рецепт дала знакомая из Узбекистана Джамилия)
Вкуснятина из ничего – так я всегда называю такие лепешки. Продуктов минимум, можно сделать сладкие и несладкие, они всегда получаются и всем нравятся. Когда я попробовала их впервые была очень удивлена, что они готовятся так просто. В общем, рекомендую приготовить обязательно! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В миску высыпаем 700 г просеянной муки, добавляем 1 ч.л. соли и 1 ст.л. сахара, перемешиваем. А теперь в сухие ингредиенты вливаем пол литра кипятка и замешиваем тесто. Сначала мешаем лопаткой или ложкой, так как вода очень горячая, а затем продолжаем работать руками...
125 читали · 3 года назад
Готовлю потрясающие слоёные лепешки из муки и кипятка. Рецепт узбекских лепешек на сковороде
Думаю, если вы смотрите фильмы и различные передачи, то неоднократно видели что в странах Ближнего Востока спросом пользуется вовсе не хлеб, а лепешки. Пару раз попробовав приготовить их я понял что это очень даже хорошая замена привычному для нас хлебу. Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом приготовления слоеных лепешек. Пугаться не стоит, это очень просто и вкусно. Думаю, вам понравится. Как и для любой выпечки нам нужно хорошенько просеять муку. Для этого нам понадобится порядка 650 грамм. В просеянную муку добавляем по несколько щепоток сахара и соли, после чего перемешиваем...