Ингредиенты 4 ПОРЦИИ Маргарин 200 г Куриное яйцо 1 штука Вода 20 мл Пшеничная мука 0,7 стаканов Уксус ¼ чайные ложки Соль по вкусу Инструкция приготовления 30 минут 1. Для начала приготовим тесто 1. Маргарин должен быть не размягченный, а из холодильника, он и сам по себе не слишком твердый. Насыплем в миску муку и добавим маргарин, порезанный на куски. С помощью ножа изрубим маргарин с мукой в крошку. Здесь важно получить комочки как можно меньше, тогда это тесто потом равномернее распределится в тесте 2 и не будет отдельных вкраплений! 2. Лепим из маргариново-мучной крошки шар. Месить не надо, просто скрепляем массу в целое...

Для приготовления слоенного бездрожжевого теста нам понадобиться: 1кг просеянной муки 0,5 л холодной воды 2 ч.л. соли 250 г маргарина Муку соединяем с солью и выливаем 0,5 л воды. Хорошо вымешиваем. Тесто не должно липнуть к рука. Тесто должно получится эластичным. Оставляем накрытым на 30 минут, что бы оно отдохнула...