Быстрое слоеное тесто на кефире. На приготовление обычного слоеного теста уходит уйма времени и сил, я Вам предлагаю приготовить его по быстрому рецепту, уверяю по вкусу и консистенции оно не отличается от привычного слоеного теста, приготовленного сложным процессом. Тесто получается слоистое, подходит для слоек, пирожков и пирогов любой начинкой. *************************** Рецепт: Мука -400гр. Сливочное масло -200гр. Кефир -250мл. Яйцо -1шт. Соль -1/2ч.л. Уксус 9% -1ст.л. (по желанию) Для яблочной начинки: Яблоки -3шт...

Кефирное тесто очень мягкое и нежное. Не кладите муки больше, чем нужно. Смешайте сначала сухие ингредиенты, потом влейте кефир и вымешайте тесто до гладкости. В целом нет ничего сложного в том, как приготовить бездрожжевое тесто на кефире, смотрите мой рецепт! Ингредиенты: Мука пшеничная: 500-600 Грамм (высшего сорта), Кефир: 500 Миллилитров, Соль: 1 Чайная ложка (без горки), Сода: 1 Чайная ложка, Масло рафинированное растительное: 3 Ст. ложки Приготовление: Подготовим продукты для теста...