Здравствуйте! Сегодня готовим недорогой, но очень вкусный крем для тортов, пирожных и рулетов, который готовится из манки. Это очень старый и проверенный рецепт из простых и доступных ингредиентов. Не переживайте, манка в креме совершенно не чувствуется. Если вы никому об этом не скажете, то никто и не догадается. Крем получается очень вкусный и бюджетный. Обязательно попробуйте. 500 гр. молока 75 гр. манной крупы марки «М» 200-300 гр. сливочного масла 82,5% 130-150 гр. сахара Сок и цедра с 1 лимона...

Ингредиенты: -3шт. лимона -1\2 стакана сахара -3ст.л.кКукурузный крахмала -1 стакан охлажденых сливок Приступаем к готовке! Выживаем сок с лимона, добавляем сахар и крахмал, хорошо размешиваем венчиком и варим до густоты, помешивая. Вот такой должен получиться. Накрываем и ставим в холодильник для охлаждения. Берем сливки (охлажденные!) и взбиваем до образования густой массы...