Эдакие рыбные пирожки без заморочек с тестом). Нежная рыбка, мягкий лаваш, овощи, сметанный соус — вкусно получается. Дети едят с удовольствием, хотя накормить рыбой их сложно. От добавки ещё никто не отказался). Приветики всем). Я очень люблю скумбрию. Чаще запекаю или солю. Иногда делаю под маринадом. А когда хочется чего-то необычного, то готовлю скумбрию в лаваше. Своеобразные рыбные пирожки. Мы очень любим. Давайте приготовим) Количество ингредиентов укажу в комментарии под статьёй. Лук нарезаю мелкими кубиками, морковь натираю на крупной тёрке...

Хрустящий лаваш снаружи, а внутри нежная и сочная рыба. Очень вкусно! Ингредиенты для «Скумбрия, запеченная в лаваше»: Рецепт «Скумбрия, запеченная в лаваше»: Первым делом удаляем из рыбы все кости. Должна получиться "книжка" из скумбрии. Рыбу солим и перчим со всех сторон. Сыр нарезаем на ломтики, помидоры - кружочками. На одну половину рыбы выкладываем сыр, помидоры и накрываем второй половиной...