Подробный рецепт овощной солянки со свининой. Ингредиенты Для бульона: • Свинина (мякоть) — 500 г • Вода — 2-2.5 литра • Лавровый лист — 2-3 шт. • Чёрный перец горошком — 5-6 шт. • Соль — по вкусу Для солянки: • Лук репчатый — 1-2 шт. • Морковь — 1 шт. • Картофель — 2-3 шт. • Капуста (белокочанная) — 200 г • Помидоры (свежие или консервированные) — 2-3 шт. или 2 ст. ложки томатной пасты • Огурцы (солёные или маринованные) — 2-3 шт. • Маслины или оливки — 100 г • Чеснок — 2-3 зубчика • Укроп и петрушка...

Солянка сборная со свининой и колбасой классический рецепт столовской кухни СССР с солеными огурцами, лимоном, сметаной и зеленью петрушки. Солянка сборная со свининой рецепт классической, вкусной и ароматной солянки из времен столовской кухни СССР...