Если вы любите свежую выпечку, то это рецепт точно то, что вам нужно. Осторожно, вызывают привыкание! :) Есть блюда, которые вроде и вкусно получились, и приготовил еще пару раз, но через какое-то время просто забываешь про этот рецепт. Эти булочки со мной уже десятилетие, даже если я не пекла их полгода, то потом они все равно всплывают в памяти. Попробуйте их приготовить сами. Ингредиенты (примерно на 13 булочек) Тесто Молоко 3,2% 300 мл Дрожжи живые 15 г Яйцо 1 шт Сливочное масло 70 г Мука...

Ингредиенты внизу статьи) 1) в глубокую миску просеиваем 450г муки, добавляем туда дрожжи и перемешиваем. После ложкой в центре делаем углубление 2) в отдельной посуде смешиваем яйца, сахар, соль и перемешиваем. После вливаем получившуюся смесь в подготовленное углубление в тарелке с мукой и дрожжами 3) растапливаем сливочное масло и теплое молоко вливаем туда же 4) перемешиваем массу ложкой, постепенно добавляю муку. Когда тесто загустеет - припыляем мукой стол и начинаем замешивать тесто руками (примерно 10 минут) Получившийся колобок должен быть мягким и не липнуть к рукам...