Вот подробный рецепт домашних шпрот из окуня, который позволяет создать ароматные, мягкие и вкусные рыбные консервы. Ингредиенты: Приготовление: 1. Подготовка рыбы: - Очистите окуня от чешуи и потрошите. - Отрежьте головы и хвосты (если хотите, их можно использовать для приготовления бульона). - Разделите рыбу на филе, удалите кости (если хотите, можно оставить их для более «шпротного» вида, но обычно рыба должна быть без костей). - Филе можно порезать на небольшие кусочки, но если хотите сохранить рыбу целыми ломтями, оставьте крупные куски...

Вам понадобится: 🔸 1 кг мелкого окуня 🔸2-3 моркови 🔸5-6 луковиц