Привет, друзья! Сегодня поделюсь с вами, как я солю сало. Сало получается очень вкусное и ароматное. Для приготовления нам понадобится 📖Ингредиенты: Сало - 1 - 1,3 кг. Соль - 4 ст.л. Перец молотый - 1 ч.л. Паприка - 1 ч.л. Чеснок - 1 большая головка Перец чили по вкусу. Сало - 1 килограмм или чуть больше. Хорошо помыть, обсушить бумажным полотенцем. Затем нарезать на небольшие пласты, чтобы оно легче просалилось. После чего на каждом куске делаем надрезы но не прорезаем шкурку Чеснок одну большую головку очистить, часть зубчиков 4-5 шт...
Как можно не любить сало? Но на вкус и цвет... Я сало обожаю и оно всегда есть у меня в наличии. Готовлю его по очень многим рецептам. В конце статьи оставлю ссылки еще на несколько из них. А сегодня хочу вам предложить рецепт чесночного сала. Как всегда, готовить просто и без мучений. Интересно? Тогда приглашаю к себе на кухню, где я покажу и расскажу, как приготовить такое сало. ВИДЕО РЕЦЕПТ: ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ С ФОТО: Нарезаю чеснок в глубокую чашу. Именно нарезаю, чтоб чеснок дольше отдавал свой аромат салу...