С этим блюдом я познакомился в советское время, когда работал в обычной столовой. Оно не входило в меню. Мы просто готовили его для себя. Но некоторые наши посетители столовой, из самых постоянных, с кем у столовских установились дружеские отношения, настояли что бы мы готовили специально и для них...

✅ Шницель из капусты, обожаю это блюдо, готовится быстро, получается безумно вкусно, можно сразу сделать за раз много, заготовки заморозить, а потом когда нужно достать и приготовить. Рецепт: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала приготовим капусту как на голубцы, я вырезаю из кочана кочерыжку, беру большую кастрюлю, у меня кастрюля объемом 4,7 литра. Кладем кочан капусты и заливаем водой, варим минут 5 с момента закипания, теперь начинаем отделять листочки и так пока не разберем весь кочан. Самый простой...