Я люблю готовить блюда в горшочках, потому что при приготовлении таким способом продукты сохраняют свою пользу, при этом пропитываются соком и ароматом друг друга. Очень вкусными, сочными, мягкими и ароматными получаются свиные ребрышки с картошкой и овощами . Приготовить это блюдо несложно, но при этом понравится вам и вашим гостям почти наверняка. При покупке я обращаю внимание на размер ребрышек и на их цвет. Некрупные, с тонкими косточками, светлым мясом и почти белым жиром ребрышки – это как раз то, что нам нужно, чтобы запечь их в горшочках с картошкой...

Приветствую, мои хорошие. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, который занимает особое место в моём сердце - жаркое в горшочках со свининкой. Знаете, бывают такие блюда, которые не просто утоляют голод, а будто обнимают изнутри... Это как раз такой случай! Помню, как впервые попробовал это жаркое на даче у подруги. Был холодный осенний день, мы замёрзли, копая картошку (да-да, я иногда занимаюсь и такими делами), и её мама достала из духовки эти "волшебные" горшочки... Божественный аромат не...