Рыболовы-любители часто ставят своих хозяек перед фактом - выловлена щука, готовь, как умеешь. И самый простой способ, конечно же, пожарить щуку на сковороде с луком. Однако довольно часто она получается суховатой. Поправить это легко, понадобится широкая кастрюля и немного моркови с луком. Блюдо, приготовленное по предлагаемому рецепту, вкусно и в горячем, и в холодном виде. Ингредиенты: Щука весом около 1, 5 кг. Морковка и лук - по 2-3 шт. 2 ст. ложки томата. 4 ст. ложки соевого соуса. Чуть-чуть сахара...

Рыба получается нежная, сочная, ароматная и очень вкусная! Берите рецепт на заметку! Ингредиенты: Щука — 1 Штука (среднего размера) Лук — 1-2 Штук Лимонный сок — 3 Ст. ложки Мука — 3 Ст. ложки Растительное масло — 3 Ст. ложки Соль — По вкусу Перец черный молотый — По вкусу Количество порций: 6-8 К Щуку если необходимо очистите, удалите внутренности, отрежьте голову, хвост и срежьте плавники. Рыбу промойте и нарежьте стейками, толщиной 1,5-2 см. Добавьте к щуке соль, перец и кружочки лимона, стараясь из них выдавить весь сок...