Мы привыкли, что драники - это простое и примитивное блюдо. Я нашла безумно вкусный ресторанный рецепт, в котором сочетание вкусов может свести с ума даже искушенную публику.  Итак. ✔️ Берём картошку-чистим. Трём на крупной терке. Отжимаем сок. ✔️Добавляем муку и соль. ✔️СРАЗУ #готовим на большом количестве растительного масла и сильном огне-до хрустящей корочки. ✔️Убираем в духовку минут на 7-в зависимости от толщины драника и мощности вашей духовки. ✔️В это время говорим соус-смешиваем крем сыр типа Филадельфии, любой какой нравится...

Для начала... Щуку надо поймать. Затем аккуратно разделываем. Затем извлекаем икру и приступаем к обработке последней. Для 500 г икры понадобится 3 столовые ложки соли, и кипяченая (обязательно) вода. Примечание: щука может болеть опасной болезнью для человека - дифиллоботриоз. Если щучья икра имеет подозрительный цвет, чаще всего белый, то ее ни в коем случае нельзя есть. Ну да ладно. Икру аккуратно моем, так, чтобы плёнка не повредилась. Отделяем икринки от мешочка...