878 читали · 6 лет назад
Как приготовить украинские галушки? 3 самых удачных рецепта
Галушки – одно из самых простых и знаменитых блюд украинской кухни. Домашнее кушанье, которое любая хозяюшка приготовит без проблем, имея в запасе несколько рецептов. Многие из них передаются в семьях от поколения к поколению. Едят галушки – например, картофельные – со сливочным маслом или шкварками. Творожные или фруктовые обычно подают со сметаной или домашним варенцом. А по праздникам – с ветчиной и поджаренной грудинкой. Предлагаем освоить рецепты самых вкусных галушек: картофельных, творожных и яблочных...
1 неделю назад
Галушки — традиционное блюдо с душой: пошаговый рецепт!
Галушки — это одно из самых простых и в то же время любимых блюд восточнославянской кухни, особенно в Украине и южной части России. Они бывают как сладкие, так и солёные, могут быть самостоятельным блюдом или подаваться к супам и мясу. Ниже — классический рецепт мягких, пышных галушек на воде с мукой и яйцом, которые легко приготовить дома. Дополнительно: по вкусу можно добавить зелень, чеснок, перец или специи. В глубокой миске смешайте яйцо, воду и соль. Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто сначала ложкой, затем руками...