Данный рецепт отлично подойдет если своих плодов много или требуется быстро переработать подгнивающие, полученный напиток приятно удивит легким ароматом и приятным мягким вкусом. Нам понадобится: Способ приготовления: 1. Немытые (если брага на диких дрожжах) плоды перемять в однородную кашицу. 2. Полученное пюре пересыпать в бродильную емкость. Добавить воду, лимонную кислоту, сахар и дрожжи (по желанию). Перемешать. Заполнять емкость максимум на 75%, чтобы осталось место для пены. 3. На горлышке установить гидрозатвор (резиновую медицинскую перчатку с дырочкой в пальце)...

Хурма произрастает только в южных регионах и для большинства жителей северных широт остаётся экзотическим и слишком дорогим сырьём для самогоноварения.🌴 Впрочем, в подходящий сезон их стоимость приближается к винограду. А если у вас есть возможность закупить дёшево, например, оптом со склада или базы — не упустите момент! Из хурмы получается очень мягкий и приятный дистиллят. Сахаристость плодов может доходить до 25%. 😋 Как приготовить ароматный самогон из хурмы? Как и при работе с любым фруктом, важно учитывать её особенности уже на стадии постановки браги...