Всем привет) Сегодня предлагаю приготовить Лагман. Многие готовят его по разному, я расскажу как готовлю его я. Для Лагмана обычно используют баранину или говядину, но я буду рассказывать как приготовить из свинины. Лапшу обычно готовят особым способом и в домашних условиях, мы же воспользуемся в целях экономии времени обычной магазинной. Для приготовления нам понадобится : свинина грамм 700 с которой мы срезали жир, готовить мы будем на жиру, но вы можете приготовить на растительном масле(это по...

Лагман – изысканное и безумно вкусное блюдо, пользующееся популярностью в странах Центральной Азии (преимущественно Узбекистан, Таджикистан, Казахстан, Киргизия, Китай). Яство представлено в большом количестве разновидностей, которые различны по особенностям приготовления и составу. Он включает в себя специальную лапшу, мясо и овощи. Особенности приготовления Лапша должна быть длинной и тянутой, она производится из твердых сортов пшеницы. Тянется лапша особым способом: кусок теста раскручивается по принципу скакалки для детей, а затем вытягивается в моток...