Ингредиенты: берём печень убираем плёнку Печень нарезаем на небольшие кусочки Печень пропускаем через мясорубку Свежее сало также пропускаем через мясорубку Пропускаем лук добавляем рис отваренный до полуготовности я варила рис в течении 10 минут на медленном огне Хорошо всё перемешиваем Солим по вкусу я по своему вкусу добавила 1 чайную ложку соли без горки Перчим по вкусу жировую сетку нарезаем на небольшие квадратики У нас на Кубани жировая...

Хотим поделиться с вами рецептом, который с радостью используем в последнее время. Сальники – отличная альтернатива колбасе. Они даже кажутся нам более универсальными, так как кроме того, что не уступают колбасе в бутербродном плане, ещё и отлично сочетаются с гарниром...