Вешенки — это не только вкусные, но и невероятно полезные грибы, которые легко готовить и добавлять в самые разнообразные блюда. Их богатый вкус и текстура прекрасно подходят для приготовления супов, салатов, закусок и основных блюд. Вот несколько оригинальных рецептов, которые помогут вам разнообразить ваш рацион и порадовать близких. 1. Крем-суп из вешенок 🍲 Ингредиенты: Приготовление: 2. Салат с вешенками и авокадо 🥗 Ингредиенты: Приготовление: 3...

Ароматный и питательный суп из вешенок, имеющий сырно-сливочный вкус готовится крайне просто. Порадует такой суп вас в любое время года, так как вешенки не являются сезонными грибами, а продаются практически во всех супермаркетах. При покупке вешенок следует обратить внимание на их качество. Молодые и свежие грибы имеют выпуклую темно-серую или буроватую шляпку завернутую внутрь. А так же у них плотная и короткая ножка. Именно такие вешенки обладают нежным приятным вкусом, в то время как старые грибы совершенно безвкусные и «резиновые»...