Ром является одним из самых популярных спиртных напитков в миксологии. Коктейли на его основе входят в число самых востребованных коктейлей в мире. Ром также используется в кубинских смешанных напитках и в тики-коктейлях. Ром — это алкогольный напиток, сделанный из продуктов сахарного тростника. Одной из самых популярных разновидностей является светлый ром (белый), который обычно используется в коктейлях, а темный ром (черный) подходит не только для приготовления коктейлей, но и широко востребован в кулинарии...

Чтобы сделать настоящий ром в домашних условиях, требуется тростниковый сахар или меласса. В наше время достать хотя бы один из этих ингредиентов очень просто, достаточно сделать заказ через Интернет. Несмотря на то, что сахарный тростник растет только в Южной Америке, купить тростниковую мелассу можно и в России. Этот продукт продается в некоторых специализированных интернет–магазинах, занимающихся товарами для винокуров. Также патока иногда появляется в больших супермаркетах. Мы воспользуемся старинным кубинским рецептом, который популярен среди местных жителей острова...