Жалею, что раньше не готовила свиные уши. Они не только вкусные, но и полезные
Закуска из свиных ушей — пошаговый рецепт с фото
Кулинарный блогер Максим Гринкевич делится рецептом приготовления простой и вкусной закуски на жаркий летний день. Фото: Максим Гринкевич Давайте продолжим наше увлекательное путешествие в азиатскую кухню. На этот раз у нас будет очень простая холодная закуска, которая порадует в жаркий летний день. Свиные уши достаточно доступны, продаются на рынках и стоят недорого. И это очень вкусная вещь. Уши почти полностью состоят из хрящей, которые, при правильной обработке, превращаются в настоящий деликатес...
Свиные уши. Польза для моих суставов и кожи. Рецепт вкусного блюда из ушек
Итак, что я имею. Свиные уши за 120 рублей за кг (указываю цену в нашем южном регионе). Приношу домой, радую маму - она, как и я, любительница этого субпродукта. Готовлю (рецепт прочтете ниже), с кайфом ем, точнее, на пару с мамой...