787 читали · 2 года назад
Рецепт печенья S'mores от шеф-кондитера Катерины Агроник
Ингредиенты: • Сливочное масло – 170 г • Сахар мусковадо – 65 г • Сахар – 150 г • Мед – 85 г • Экстракт ванили – 1 ч. л. • Яйцо – 1 шт. • Сода – 1,5 ч. л. • Соль – 1,5 ч. л. • Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л. • Корица молотая – 1 ч. л. • Мука – 310 г Для посыпки: • Сахар – 50 г • Корица молотая – 1/4 ч. л. Способ приготовления: 1. Сливочное масло выложите в глубокую емкость, добавьте мед, сахар и специи. Взбейте блендером на умеренной скорости до пышной массы. Добавьте в эту же емкость сахар мусковадо и снова взбейте, а затем добавьте яйцо и перемешайте всё до однородной консистенции...
Американский десерт S'mores
#десерт Ингредиенты: молочные шоколадки Milka, Маршмеллоу, Крекер обычный Способ приготовления: Берём форму для запекания (у меня для кекса), на дно выкладываем шоколад и сверху маршмеллоу, так чтобы не было пустых мест...