Недавно случайно услышала, как ведущие одной известной телепередачи пели дифирамбы чечевице. Имея склонность к полезной и здоровой пище, заинтересовалась вопросом. Покопалась в интернете и узнала, что чечевица - просто мега полезная бобовая культура. Чечевица содержит огромное количество растительного белка (усваивается легче животного), фолиевой кислоты (необходима не только беременным), железа, калия, кальция, фосфора, магния (недостаток его отражается на работе сердца), йода, Омега-3 и еще целого ряда витаминов и микроэлементов...

Чечевица — универсальный продукт, который завоевывает сердца гурманов по всему миру. Этот вид бобовых популярен в азиатской и европейской кухнях, а в последние годы всё чаще появляется на наших столах. Она не только вкусная и сытная, но и богата полезными веществами. Чечевица сохраняет форму при варке, что делает её идеальной для супов, гарниров и даже котлет. В этой статье расскажем, как правильно готовить чечевицу и поделимся 7 аппетитными рецептами, которые разнообразят ваше меню! Чечевица — настоящий...