Ингредиенты Приготовление Как приготовить торт Муравейник, пошаговый рецепт с фото: Из всей муки, сметаны, сахара, 200 г сливочного масла, соды, погашенной уксусом, замесить крутое тесто. Сформировать лепешку толщиной 2-3 см. Запекать в духовке при 180С 35-40 минут. Готовый корж остудить и раскрошить. 200 г сливочного масла размягчить (не топить!). Добавить к маслу банку сгущенки. Хорошенько взбить миксером, чтобы получился однородный воздушный крем. Смешать крем с раскрошенным коржом. Сформировать муравейник, посыпать его тертым шоколадом...

Для песочного теста смешайте миксером или венчиком сливочное масло комнатной температуры, яйцо и сахарную пудру — до однородности. В отдельную чашу просейте муку и разрыхлитель, добавьте соль, перемешайте. Добавьте сухие ингредиенты к жидким и быстро, в течение 30 секунд, перемешайте всё вилкой до состояния крошек. После этого руками, так же быстро, соберите тесто в комок. Заверните его в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 1 час. Охлаждённое тесто для классического торта муравейник натрите на крупной тёрке или измельчите с помощью мясорубки...