Друзья мои, всем привет! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов". Сегодня у меня очень вкусное и полезное, но при этом незаслуженно забытое блюдо, которое, скорее всего, каждый из нас помнит по детскому саду. Будем готовить крупеник из гречневой каши с творогом - по сути это творожная запеканка с добавлением гречневой каши, а ссылочку на классический рецепт творожной запеканки я оставлю в конце статьи. Пошаговый рецепт: У меня с вечера осталась готовая рассыпчатая, слегка подсоленная гречневая каша,...

Справедливости ради скажу, что в Греции гречку ни разу не видела. Хотя слова похожи, правда? Но это у нас. Потому что по одной из версий само название "гречка" все таки имеет отношение к этой прекрасной стране (а греки то и не знали ))))) Сами то греки свою страну называют Эллада. А себя эллинами. Так то. Гречка у них называется "фагопиро". Я пока не настолько сильна в греческом языке, но могу предположить, что первая часть слова связана с "едой", а вот вторая... Надо будет выяснить у моего преподавателя греческого...